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文化底蕴与品牌价值共振:赞皇酸枣仁的产业升级之路

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发表时间:2025-05-07 14:02

早上6点多,晨露未晞的河北省赞皇县孤山村已是人群熙攘,异常忙碌。田间地头的村民们正在给酸枣树做嫁接、修剪、灌水,不远处的酸枣仁加工厂机器也已转起来。孤山村是赞皇县“酸枣仁第一大村”,全村人口1680余户,其中1100多户从事酸枣仁加工等相关产业。曾经的贫困村,用石碾子碾出酸枣仁,逐步形成庞大的酸枣仁加工集散地,成了远近闻名的“富裕村”。在孤山村的带动下,赞皇县已发展成为全国最大的酸枣仁加工产业集群和购销加工集散地,全县年加工酸枣30万吨,年酸枣仁加工7000吨,占全国市场份额的70%,年产值达50多亿元。

作为中国酸枣仁核心产区,这座千年古县正以科技赋能传统产业,用文化激活品牌价值,走出一条"小酸枣撬动大产业"的乡村振兴之路。

历史根脉:千年药香里的文化密码

在快节奏的现代生活中,睡眠问题已然成为困扰众多人的严峻难题。2025年3月18日发布的《中国睡眠研究报告 (2025)》数据显示,超过65%的被调查者曾经历睡眠困扰。其中,35至44岁年龄段的被调查者睡眠困扰率最高,达71.95%。面对这一严峻的睡眠困境,市场敏锐地捕捉到了商机,众多企业纷纷涉足睡眠品类,并围绕安神助眠领域,试图为消费者解决睡眠难题。

在探寻解决睡眠问题的方案时,古老的东方睡果焕发出新的生机。作为药食同源的酸枣仁,具有养心补肝、宁心安神的功效。从东汉医圣张仲景的《伤寒杂病论》、到唐代孙思邈的《千金方》、再到明代李时珍的《本草纲目》,酸枣仁养心安神、改善睡眠的效果得到了历代名医的推崇。

作为一座千年古县,赞皇因其独特的地理位置和自然环境,为酸枣的生长提供了得天独厚的条件,当地产出的酸枣仁粒大饱满,色红油润,药用成分高,在中医药领域久负盛名,一直是众多药企的优质原料来源,深厚的历史底蕴和卓越的产品品质,成为赞皇酸枣仁产业发展的坚实根基。

早在改革开放初期,赞皇县孤山村就存在采用原始工艺的酸枣仁加工散户,上世纪90年代初具规模化发展局面,享有“中国枣仁看河北,河北枣仁看赞皇”的美誉。

近年来,随着睡眠经济的蓬勃发展,酸枣仁市场增长强劲。赞皇大力发展大枣改接酸枣,并制定全国首个县级层面的酸枣产业规划——《赞皇县酸枣产业发展规划 (2022-2030年)》,聘请10 余位国内知名专家顾问,为酸枣仁产业发展把脉定向。

依托深厚的文化底蕴,赞皇坚持顶层设计,科学决策,稳步推进酸枣仁产业规划,从多方面做文章:

为保护18万亩野生酸枣资源,扎实开展野生酸枣资源普查工作,划定野生酸枣资源保护区,出台全国第一个县级《关于加强野生酸枣资源保护的决定》。

为加强标准建设,研究制定大枣改接酸枣、野生酸枣抚育等一系列标准化技术规程,建设全省首个道地药材酸枣 GAP生产示范基地。

为促进产业提能升级,发布《河北省干制酸枣叶食品地方标准》《赞皇酸枣仁基原鉴定研究结果报告》。

为延伸产业链条,与中国城市经济研究院合作,编制发布了全国第一部酸枣仁产业图谱;

为挖掘产业文化,编写全国第一首酸枣产业主题原创歌曲《最美赞皇酸枣红》,建设全国第一个酸枣仁产业展览馆,全面介绍酸枣产业发展历程……"依托深厚的文化底蕴,让酸枣仁这样的文化‘活化石’变成产业发展的‘活水源’。"赞皇县农业农村局相关负责人表示。

品牌赋能:从“散弱小”到产业集群的跃迁

尽管赞皇酸枣仁在产量和品质上占据优势,但长期以来,产业发展面临诸多瓶颈。如加工户多为家庭作坊,技术薄弱,总体发展水平较低;产业整体处于初加工阶段,缺乏龙头企业带动,县镇村内生动力不足;产业链短,附加值低;且“有品无牌”的现状,使得赞皇酸枣仁在市场上的社会认可度有限,难以充分发挥其价值。

如何将县域特色产业打造成一个叫响全国的品牌,实现酸枣仁产业可持续发展?经过审慎调研和深入思考,赞皇的思路是通过区域公用品牌建设,整合资源,形成合力,引领酸枣仁产业高质量发展。

2023年9月,赞皇酸枣仁区域公用品牌战略重磅发布,“赞皇酸枣仁 帮国人睡好觉”的品牌口号正式亮相,开启了品牌引领赞皇酸枣仁全产业链高质量发展的新征程。赞皇以“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”为架构,通过挖掘品牌内涵,讲好品牌故事,提升品牌知名度和美誉度。

近两年来,赞皇酸枣仁品牌建设成效显著。品牌入选“石家庄十佳农产品区域公用品牌”榜单,排位第一;在河北省第七届农业品牌系列评选区域公用品牌榜单中,排名第二;还荣获人民网2023乡村振兴创新案例等一系列殊荣。品牌影响力的提升,吸引了众多国内知名药企主动与赞皇县开展合作,国药集团、以岭药业、神威药业等大型药企纷纷增加订单,酸枣仁销售量逐年增长。

为了进一步扩大品牌影响力,赞皇还以“一场活动,激活一座城,擦亮一个品牌”的理念,连续举办两届酸枣仁产业发展大会暨全国睡眠产业研讨会。大会汇聚了行业权威专家、知名企业代表,共同探讨酸枣仁产业发展趋势,发布重要研究成果和行业标准等。这些成果和标准的发布,为赞皇酸枣仁产业的规范化、标准化发展提供了有力支撑,也进一步提升了赞皇酸枣仁在行业内的话语权和影响力。

区域品牌作为区域内某一产业或产品集群的集体标识,有效吸引了资金、人才、技术和市场信息等优质资源,对发展富民兴村产业起到重要的推动作用。赞皇酸枣仁产业曾经面临的“多而散、小而弱”的困境在品牌的加持下,不仅提升了消费者对县域、企业和产品的认知度和信任度,还带动产业链整体跃迁,增强品牌市场竞争力。

近日在广州举行的2025中国赞皇酸枣仁睡眠生态链发展沙龙上,近40家睡眠经济相关企业围绕酸枣仁种植、加工、科技研发应用等领域与赞皇展开深度交流,打造睡眠经济全生态链版图雏形已具。“过去是‘单打独斗’,现在是‘集群作战’。”赞皇县相关负责人感慨道。

       

图片说明:赞皇县相关负责人和企业家交流


未来图景:一颗小酸枣的“全球梦”

从山野到世界,赞皇酸枣仁产业升级之路,是一部传统与现代交织的产业史诗。它证明:文化底蕴与品牌价值的共振,不仅能唤醒传统资源,更能让一方水土在时代浪潮中焕发新生。在这条路上,赞皇人正以匠心和远见,书写中国乡村振兴的“黄金样本”。

庞大的睡眠障碍群体,正在托起一个井喷的睡眠产业。站在2025年的新起点上,赞皇的雄心不止在全国。根据规划,未来将建设10万亩人工栽培基地、酸枣仁仓储物流中心及交易中心。

图片说明:河北赞皇酸枣种植基地

要实现县域经济腾飞和高质量发展,就必须从市场消费升级需求入手,以打造品牌引领产业升级,培育产业链条,实现以特色产业带动县域经济发展的整体发展。“酸枣仁是赞皇的过去,也是未来。我们将以‘睡眠经济’为支点,着重品牌打造、文化赋能、营销导流,来撬动千亿级健康产业集群,要让世界听见赞皇的‘睡眠曲’。”赞皇县相关负责人如是说。

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