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舌尖上的洛阳 邂逅吃货女神的绝佳旅行地

中国旅游网www.cntour.cn2014-11-06

  想邂逅女神?这个小编可是最有经验了,下面就为大家推荐一个邂逅吃货女神的绝佳旅行地——舌尖上的洛阳。

  【舌尖上的洛阳】

  邂逅:吃货女神

  邂逅指数:★★★★  

牛肉汤 摄影:@ _挺拔先森

  牛肉汤 图片来自网络

  作为女神中的战斗女神,吃货可是最没有报复的一种女神了,哪里有美食,哪里就能看到他们的身影~而洛阳是个饮食文化十分丰富的城市,当然也是女神集中出没的大本营啊!

洛阳水席 摄影:@_挺拔先森

  洛阳水席 图片来自网络

  洛阳的餐饮中,最具特色的当属洛阳水席。 所谓“水席”有两个含义: 一是全部热菜皆有汤-汤汤水水; 二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点: 一是有荤有素,素菜荤做,选料广泛,天上的飞禽、地下的走兽,海中的游鱼,地里的菜蔬均可入席。可以根据设席者的经济状况,可简可繁,丰俭由人。 二是有汤有水,味道多样,酸、辣、甜、咸俱全。三是上菜顺序有严格的规定, 搭配合理,选料认真、火候恰当。洛阳水席,又分为高、中、低三个档次,可据情而定。 老字号 吃洛阳水席最有名的地方就是:“真不同”饭店。洛阳真不同饭店创建于1895年,迄今已有109年历史,是中华老字号、中华餐饮名店、国际餐饮名店。洛阳水席人气最旺的菜品:牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。洛阳的饮食历史悠久,品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜,也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门,既有好喝的不翻汤,也有好吃的的张记烧鸡。 洛阳人喜爱喝汤,洛阳饮食的一个显著特点就是汤水多,各色各样的汤成为洛阳街头最平常的风味小吃,如不翻汤、胡辣汤、牛肉汤、驴肉汤、豆腐汤等。

羊肉汤 摄影:@_挺拔先森

  羊肉汤 图片来自网络

  洛阳交通:

  1.航空:洛阳机场位于市区西北10千米处,有洛阳至广州、成都、大连等多条国内航线,非常方便。 洛阳机场/洛阳北郊机场大巴短途交通 洛阳机场公交车:83路 运行时间:06:20~19:00 票价:1元

  2.洛阳公路:洛阳市汽车站在金谷园火车站斜对面。

  贴士:

  在洛阳中州西路、中州中路、中州东路(地理位置类似于北京的长安街)上行驶的出租车分单双号运行,单日车牌为单号的出租车可走,打车的时候需要注意。

 

 

 

 

来源:新浪旅游编辑:惠游人
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