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自制烤串 深夜诱惑 烤箱版烤串走起

中国旅游网www.cntour.cn2014-08-16

  要说我最爱吃的,就是烤串儿,没有之一。。

  后来觉得吧,懒,麻烦出去,而且外面的毕竟不卫生,还是自己做比较靠谱儿。。

  以前组织过多次户外烤串儿,穿串儿对我来说是小case的

  那么买两斤牛肉,走起。羊肉现在没有也不容易买到真的羊肉,就没考虑羊肉,其实我爱吃羊肉的。猪肉我不喜欢

  就牛肉串儿吧

  步骤

  1、一斤牛肉,买里脊肉,38一斤,伤不起啊。。里脊肉比较嫩,其他地方的也可以,怕咬不动的。。

  2、回来洗干净切成小粒,也不用太小哈,脑补下肉串的肉大小。。牛肉缩水很厉害,可以稍微大点的

  3、放姜末、油、盐、料酒、辣椒粉、花椒粉腌制,腌2-3小时就够了,随意吧,不用太久

  4、市场上2块钱一把的竹签,买一把,洗干净,晾干,穿肉串,不用教吧,就是小心别戳到手了。

  5、烤盘垫锡纸,烤箱200度上下管预热,肉串放烤盘上,刷油,撒盐、辣椒粉、花椒粉

  6、放入预热好的烤箱中,烤10分钟左右,拿出来翻面,加盐和辣椒粉花椒粉,再放进去烤10分钟

  具体烤的时间自己把握下,不要烤焦了不好吃,每个烤箱温度不同的

  7、拿出来,凉一下吃,不要一口上去啊,会烫到的。。

  味道不如炭火烤的,但胜在方便,卫生,不用跑出去,想吃就能随时吃到

  (我是一次穿很多,然后每10串用个保鲜袋装着,放冰箱冷冻,想吃随时拿出来解冻烤就行了。。)

  懒人是不是也有懒办法噻~~

  看图,拿着手绢,不要流口水,不雅观。

  


  


  


  


来源:八通网编辑:
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