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兰州夜市何时成为“城市名片”?

中国旅游网www.cntour.cn2014-08-28

    每到夏天,省会兰州的夜市便火爆起来,但问及哪处夜市能与兰州的省会城市“身份”相匹配,像武汉吉庆街、长沙火宫殿一样,是市民的休闲之地,游客的必游景点,没人能给出确切的答案。兰州夜市缘何难成为兰州的“城市名片”?

  方便了市民也存在诸多问题

  每当夜幕降临时,夜市小吃摊就吸引了众多食客。市民小张是夜市的常客,他告诉记者:“来到夜市,呼啦啦往那儿一坐,周围一起吃的什么人都有,谁也不认识谁,就喜欢那种无拘无束的感觉。夜市里的羊肉串,烤鱼,味道和饭店不同,价钱又不贵,省钱实惠也方便,吃起来很尽兴。”小张说:“不过夜市的卫生条件有点差,每次吃夜市,下得最多的配料就是大蒜。”之所以这样,就是想借此消毒,免得闹肚子。

  的确,夜市在方便市民、活跃市场、帮助就业等方面发挥着积极作用。然而,夜市也有许多不足之处,比如卫生状况差强人意,另外“脏乱差”影响市容,让一些市民饱受其苦,给城管、环卫、环保等部门提出了更高的要求。在夜市执勤的城管队员说,每年夏天,他们都要接到很多反映夜市扰民的投诉,其中,噪声、卫生、交通堵塞占很大部分。

  家住正宁路的市民张先生对记者说,夜市的吵闹声严重影响了他的睡眠。他说,现在比前一段时间有所好转,因为一些摊点不在外面摆饭桌了,但划拳声、吵闹声还是让他很烦恼。为此,他向有关管理部门打过无数次投诉电话,但没什么效果。

  记者在采访中发现,城区但凡有夜市的地方大都是占道经营,原本宽敞的人行道上摆满了桌椅,人行道俨然成了摊主们的经营场所,食客们的各种车辆也随意停放在路边,行人只能步入机动车道。于是,机动车道上人车混杂,常常险象环生。特别是晚上大车高音喇叭声鸣响,方圆几百米范围内都清晰可闻,严重影响市民的正常休息,这种状况既影响市民的身心健康,也恶化了城市生活环境,损害了城市形象。

  兰州夜市传统文化氛围较弱

  夜市是市民文化的缩影,很多市民喜欢夜市到了痴迷的程度。“要几个凉菜,要几份海螺、大虾,吃着得劲不说,也不用顾忌那么多。”家住中山路的周先生说,就是因为感觉方便,不用顾忌吃相,也不必担心会超支,所以夏天每次朋友聚会,都会选择去夜市而不是大饭店。

  采访中,许多市民说,尽管兰州的夜市十分火爆,但传统文化氛围较弱,另外,也十分分散,几乎都是“诸侯割据”,根本不能跟武汉、西安等地的夜市相媲美。有专家说,逛夜市、品小吃是游客到一个城市旅游行程中的重要部分,花费不高,却能品尝地方风味,体验地方风土人情,丰富了游客的夜生活和旅游活动类型,提高了旅游质量,构成一个完整的旅游体验,所以夜市对改善城市的整体旅游形象、形成特色项目、提高旅游吸引力很有帮助;同时夜市还能吸纳就业人口、促进地方经济、方便居民生活,而且创业成本、市场门槛低。对夜市不能采取“经营方式落后,上不了台面”的态度和简单取缔的办法,许多现代化大城市如北京、广州、香港、台北、纽约都有夜市,但管理部门都在规划、管理上采取了扶持、引导的策略,值得兰州市有关部门研究、借鉴。(记者 马进帅)


来源:兰州日报编辑:王豪
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