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梅县松源最好吃的肉丸子

中国旅游网www.cntour.cn2014-08-30

  据当地人介绍,在松源桥北有一家姓王人家做丸子,用当地新鲜的猪肉,手工制作的丸子,是松源最好吃的丸子。今天就去试试!

  这家位于松源桥北的店铺,看起来普普通通的,如果没有当地人介绍,都不一定知道呢。

  这家店有的丸子很简单,牛肉,猪肉和炸丸子。

  价格也好公道,十几块钱一斤,这样一锅才十几块钱。

  猪肉丸的表皮比较光滑,味道比较纯正,吃起来并不像外面买的丸子一样味道浓郁,就是简简单单的猪肉味,而牛肉丸比较也弹性,而且略略带一点点蒜味。

  而我比较喜欢的就是这炸丸子,里面的是牛肉和猪肉,在金黄色的皮下包着鲜嫩的肉,配上当地的辣椒酱,非常美味。

  如果你已经吃腻了大城市的快餐,如果你已经吃腻了那一袋袋充满塑化剂、香精和防腐剂的方便食品,不妨来到松源,吃吃这里地道简单的客家菜吧,会让你乐不思蜀的!


来源:搜狐新闻编辑:美食
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